+7 (920) 453-06-65

+7 (903) 650-06-40

+7 (920) 453-06-65

+7 (903) 650-06-40

с. Новая усмань, ул. Промышленная, д.1/1

Работаем Пн-Вс с 8:00 – 19:00

0 товаров

на сумму

Казаны чугунные (чаши азиатские)

Чугунный казан – это совершенно новая и экзотичная для нашего рынка кухонная утварь. Но с принципом его работы знаком каждый человек, который хотя бы раз пользовался скороваркой или котелком. Да, казан по своей сути соединяет в себе оба этих вида посуды.

Если вы захотели купить чугунный казан в Воронеже, то наверняка слышали о невероятном вкусе блюд, приготовленных в нем: каш, супов, овощей, жаркого и, конечно же, плова и мяса. Чугунный котелок особенно любим покупателями, которые постоянно готовят на природе. Его можно брать в поход, на дачу, в горы, на пикник, охоту или рыбалку. Впрочем, жители городов тоже по достоинству оценили вкус пищи, сделанной в казане, ведь она сохраняет полезные свойства. О том, как выбирать изделие, какие есть особенности у чугуна, как с ним следует обращаться – читайте далее.

Сортировка

Казан чугун. "Wok" 5,5л, плоское дно, с крышкой В3013, Ситон

3120  за шт.
В корзину

Казан чугун. "Wok" 8л, плоское дно, с крышкой В3415, Ситон

3476 
Нет в наличии

Казан чугун. 10л с ал. крышкой и дужкой К101Д, Камск

4088  за шт.
В корзину

Казан чугун. 10л с ал. крышкой К101, Камск

3871  за шт.
В корзину

Казан чугун. 10л, с чугун. крышкой, круглое дно KV10, Ситон

5140  за шт.
В корзину

Казан чугун. 12л с ал. крышкой К121, Камск

4708  за шт.
В корзину

Казан чугун. 12л, с чугун. крышкой, круглое дно KV12, Ситон

5206  за шт.
В корзину

Казан чугун. 17л, с чугун. крышкой, круглое дно KV17, Ситон

7874  за шт.
В корзину

Казан чугун. 18л с ал. крышкой К129, Камск

6342  за шт.
В корзину

Казан чугун. 22л, с чугун. крышкой, круглое дно KV22, Ситон

8494  за шт.
В корзину

Казан чугун. 5л с ал. крышкой и дужкой К51Д, Камск

2723  за шт.
В корзину

Казан чугун. 6л с крышкой походный 0706, Биол

2159 
Нет в наличии

Казан чугун. 6л, с чугун. крышкой, круглое дно KV6, Ситон

3217  за шт.
В корзину

Казан чугун. 7л с ал. крышкой и дужкой К71Д, Камск

2864  за шт.
В корзину

Казан чугун. 7л с ал. крышкой К71, Камск

2649  за шт.
В корзину

Стоимость чугунного казана: купить за 1668 рублей

Цена на модели из чугуна начинается от 1668 рублей в нашем каталоге. Отсортируйте список товаров по нужным вам параметрам, чтобы найти наиболее приемлемое изделие. Если есть вопросы, звоните, менеджер расскажет про оплату и доставку.

Как сделан чугунный казан: устройство

казан чугунный купить воронеж

Чугунный казан, как мы уже говорили, работает по принципу котелка-скороварки. Своим внешним видом он тоже напоминает их, однако, есть и отличительная черта – массивная крышка.

Конструкция посуды состоит из самого котелка, ручек, крышки. Когда ингредиенты укладываются в емкость, они накрываются, крышка плотно фиксируется и ее нельзя открыть без определенных усилий. Но это вам и не нужно, ведь именно плотная герметизация позволяет добиться непередаваемого нежного вкуса и размягчения даже очень жесткого мяса диких животных, причем, без потери формы. Например, картошка в казане при соблюдении всех правил рецептуры никогда не разварится, даже если готовка заняла 4 часа, а мясо кабана размягчиться до костей.

В закрытом казане продукты как бы пропариваются, истекают соком, благодаря чему сохраняются не только все полезные микроэлементы, но и неповторимый аромат мяса и специй.

Преимущество чугунного казана перед алюминиевым

У чугунного казана есть неоспоримое преимущество перед алюминиевым – он более прочный, износостойкий, в нем получается лучший плов. Такой котелок можно смело брать с собой в поход, ему не страшны повреждения и вмятин, с годами он становится только лучше за счет образования особого антипригарного слоя.

С ним можно готовить вкусную и полезную пищу не только на даче или на лесной полянке, но и дома, в обычной квартире. Главное, правильно подготовить котелок после покупки к эксплуатации.

Готовка в чугунном казане

казан чугунный купить воронеж

Если вы твердо решили купить чугунный казан, то не забудьте про правила эксплуатации, тогда готовка станет более быстрой и приятной, а само изделие прослужит долгие годы:

  • не стоит в нем подолгу хранить блюда, так как материал способен впитывать запахи;
  • не мойте котелок в посудомоечной машине, это надо делать только вручную;
  • храните чугунные казаны в сухом месте;
  • старайтесь избегать падений казана с высоты, его никак больше нельзя повредить, за исключением такой ситуации;
  • если вы будете обращаться с котелком более-менее осторожно, то срок его службы составит десятки лет;
  • еда в чугунном казане никогда не пригорит;
  • готовить в чугунном казане можно при любой температуре, даже очень минусовой;
  • емкость не подвергается деформации со временем, чего нельзя сказать про алюминиевые аналоги;
  • главное достоинство приготовления блюд восточной кухни в этой утвари – неповторимый вкус, особенно если вы используете дополнительно специальную печку под казан.

Выбор чугунного казана: форма

Для начала определитесь с формой. Классический вариант для этого вида посуды – сфера. Она предназначена исключительно для приготовления на костре или углях. Есть также модели с плоским дном. Если вы хотите в перерывах между походами использовать изделие дома на кухонной плите, то этот вариант будет наиболее приемлемым.

Крышка для чугунного казана: назначение

Обязательно отдайте предпочтение казану с крышкой. Причем, она тоже должна быть выполнена из чугуна. Сейчас на рынке есть модели со стеклом, керамиком, алюминием и даже деревом. Но это не самые практичные варианты, особенно если вы собираетесь готовить на костре или в печке. Купить чугунный казан с крышкой можно в нашем магазине.

Объем чугунного казана: советы по выбору модели

Как правило, чугунные казаны выпускаются вместительностью на 5 и 50 литров. Но надо учитывать, что использовать предстоит только 2/3 от общего объема. Продукты нельзя укладывать до самой крышки. Для компании количеством до 3 человек подойдет маленький котелок на 3 или 5 литров.

Для компании из 5-6 человек рекомендуем брать котел на 7-8 литров. А если вы живете за городом в частном доме, периодически выбираетесь на дачный отдых, любите устраивать шашлыки и пикники, то берите модель с максимальным объемом из нашего каталога.

Среди любителей еды, приготовленной на костре или углях, бытует мнение, что даже маленькие порции лучше варить или тушить в большом казане. Так блюдо получается более ароматным и нежным.

Казан из чугуна – с годами только лучше

казан чугунный воронеж

Судя по отзывам наших покупателей, больше всего ценится в чугунном казане его хороший прогрев и мощность, которая с годами становится только лучше. Остановимся подробнее на каждом обозначенном достоинстве:

  1. Чугун обладает низкой теплопроводностью, поэтому тепло сохраняется продолжительное время. Такая посуда нагревается очень медленно, но потом также равномерно и долго остывает, в результате пища томится до полной готовности. Если котелок оснащен крышкой, которая хорошо прилегает к емкости, то при тушении ошпариваются все ингредиенты, пропитываются соком друг друга. В результате блюдо получается сочным и ароматным.
  2. Чугунный казан не боится времени, не теряет функциональности, а наоборот, накапливает в себе приятные свойства. Объясняется это тем, что пористая структура внутренней поверхности с годами забивается жиром, он проникает в чугун и образует естественный и необходимый для вкуса и эксплуатации изделия антипригарный слой. Такую посуду можно смело передавать по наследству.

Кухонный чугунный казан – сколько он займет места?

Чугунный казан, безусловно, весит очень много. На первый взгляд кажется, что он и займет очень значительное место на кухне. Однако, не торопитесь делать выводы. Ведь многие именно его предпочитают брать с собой в походы. Все небольшие эксплуатационные особенности перекрываются не менее очевидными плюсами от применения.

Казан найдет свое место и на лесной поляне, и на дачном участке, и среди дорогостоящей ресторанной техники, и в кухне маленького дорожного кафе, и на обычной кухне в многоэтажке. Если вы хотите радовать свою семью полезной и вкусной едой, то чугунный казан – прекрасный помощник в этом начинании.

Причины, почему покупать казан следует именно у нас:

  • предлагаем наиболее приемлемые цены;
  • ориентированы на ваши интересы;
  • организуем быструю доставку;
  • предлагаем большой выбор моделей;
  • готовы проконсультировать по выбору;
  • работаем только с проверенными производителями.

Звоните, если остались вопросы или если вы не можете определиться с выбором. Менеджер подберет казан, который будет отвечать всем вашим предпочтениям.